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苹果酱姜饼蛋糕
率苹果酱姜饼蛋糕
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:蛋糕
食谱制作:Sarathomps
成分
2 1/4杯无麸质混合面粉(见下文)
1茶匙黄原胶
1茶匙泡打粉
1茶匙小苏打
1汤匙姜粉
1.5茶匙肉桂粉
1/2茶匙盐
1/4茶匙多香果
3/4杯香草大豆酸奶或大米酸奶
半杯苹果黄油
半杯(真正的)枫糖浆
6汤匙人造黄油
一杯糖
半杯苹果酱
1汤匙蛋液，混合
2汤匙水
方向
预热烤箱至350华氏度。在12杯的平底锅或蛋糕盘上涂上烹饪喷雾，撒上1汤匙无麸质面粉。
将面粉与黄原胶，泡打粉，小苏打，盐和香料混合。用打蛋器搅拌。
在另一个碗里，混合酸奶、苹果黄油和枫糖浆，用打蛋器搅拌。
将人造黄油放入碗中，用搅拌器以中速搅拌至光滑。加入糖搅拌均匀。加入苹果酱和代蛋液搅拌均匀。
低速搅拌，将面粉混合物与糖浆混合物交替加入糖混合物中;开始和结束的面粉混合物。
用勺子把面糊舀进准备好的锅里。烤45分钟或直到测试完成用牙签。在锅中冷却10分钟，然后取出并在铁架上完全冷却。
笔记
这是一个非常湿润的蛋糕，足够美味的陪伴!冻结。可以保持几天的湿度。
替换
混合面粉:
一杯糙米或高粱粉
半杯苔麸粉
1/2杯小米粉
2/3杯木薯淀粉
1/3杯马铃薯淀粉
这是3杯，你只需要2又1/4杯。混合面粉，然后舀出3/4杯。
苹果黄油不含黄油。这是一种果酱酱。
如果不吃大豆，可以用椰子、大米或杏仁做的酸奶。
一杯糙米或高粱粉
半杯苔麸粉
1/2杯小米粉
2/3杯木薯淀粉
1/3杯马铃薯淀粉
这是3杯，你只需要2又1/4杯。混合面粉，然后舀出3/4杯。
苹果黄油不含黄油。这是一种果酱酱。
如果不吃大豆，可以用椰子、大米或杏仁做的酸奶。
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和不含大豆的版本。
玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．
蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于蛋替换．
谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．
| 此配方不含: | |||||
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